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Including fruit in ice creams helps improve flavour and colour as well as the products’ nutritional and organoleptic profile. But it also requires ensuring the right texture and performance of the final product.  At Blendhub we are committed to support the Indian ice cream and fruit industries in developing solutions that help optimize product performance and costs. Accordingly, we have developed new ingredients...

Fondo Europeo de Desarrollo   BLENDHUB, S.L ha conseguido una subvención gracias al proyecto “DESARROLLO DE NUEVOS SISTEMAS PARA LA IDENTIFICACIÓN Y CUANTIFICACIÓN DE INGREDIENTES EN MEZCLAS COMPLEJAS” otorgada por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia y cofinanciada en un 80% por el Fondo...